レモンシロップと塩麹豚汁
レモンにようやく着手できた。
本当はやりたくなかったけど、日に日に萎びていくレモンは可哀想。
氷砂糖があたったので簡単なシロップを作ることにした。
手間どったけど氷砂糖が溶けるのが待ち遠しい
使い道を考えるだけで幸せ。
夜は豚汁。
お味噌ではなく塩麹で
お茶碗に盛ったその上にお手製塩麹をのせて、
乗せるがミソ(おしゃれ)と、
自分は思っている(笑)
更に山椒を振って。
味噌とは違うほんのり塩味に山椒のピリッと感が良かった。
おやつがないと生きてる意味がないくらいおやつ好き。
ストーブの上で焼いたサツマイモにバターを塗ってグラニュー糖とシナモン降ってトースターで焼いた簡単なおやつ。
これまた幸せ♡
さて、お勉強の時間です
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